Ristoranti premiati dalle più importanti guide gastronomiche.
L’esaltazione dei prodotti del territorio in perfetto equilibrio tra fedeltà alla tradizione e curiosità per l’innovazione. La tipica gastronomia locale la si deve gustare in modo particolare nei Crotti, antiche celle frigorifere scavate nella roccia. Seduti all’aperto a un tavolo di granito o in una sala con il camino scoppiettante, potrete gustare la tradizionale polenta o un tagliere di affettati e formaggi misti, il tutto ovviamente accompagnato da un bicchiere di buon vino
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Getting closer to a sumptuously laid table in the Valchiavenna style there will be some products which will attract your attention as all of your senses will become involved: these are our salami and cold meat. Your sight will be absorbed by the colours, the brilliant or more intense shades of the meats; your smell will be intoxicated by their fragrances; your hearing will be whet by the clink of blades while they are cutting soft slices which, between the fingers and later in your mouth, will pamper your touch before enveloping your taste in a crescendo of emotions…..
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