A Gordona, l´Agriturismo "La Campagnola" propone una cucina semplice e gustosa, con ingredienti prodotti dall´azienda agricola.
La specialità dell’agriturismo “La Campagnola” è senza dubbio la carne. Se vi capiterà di fare una sosta in questo locale - situato nella piana della Valchiavenna sul confine tra Gordona e la frazione di San Cassiano, a poca distanza dalla Statale 36 dello Spluga – non perdete l’occasione di assaggiare le ottime bistecche di Angus e Blanc Blue che Giorgio e Francesco allevano allo stato brado.In autunno l’agriturismo dedica il proprio menù ai piatti di stagione, tutti interpretati in chiave genuina e originale, utilizzando i prodotti realizzati dall’azienda agricola.
La polenta, ad esempio, è fatta con farina di frumento scuro, coltivata dai titolari dell’agriturismo nella pianura circostante, con sementi selezionate e macinata in un mulino a pietra. I salumi sono un’altra delizia prodotta in loco, con animali del allevamento: da provare sono il salame, le slinzeghe, la bresaola e la mortadella di fegato. Chi ama la cacciagione può gustare il salmì di cervo, accompagnato dal vino della Valtellina che l’agriturismo produce con l’uva delle proprie vigne a Villa di Tirano, in Valtellina.
“La Campagnola” è attiva dal 1998, sfruttando la competenza dell’azienda agricola gestita da Luciano, il papà di Giorgio e Francesco che oggi mandano avanti questa tradizione.
L’agriturismo è aperto da mercoledì a domenica e oltre al ristorante, offre anche 6 comode camere. L’ambiente è tranquillo e circondato dal verde, ideale per una pausa di relax.
Informazioni ex art. 1, comma 125, della legge 4 agosto 2017 n. 124
Relativamente agli aiuti di Stato e aiuti de Minimis, si rimanda a quanto contenuto nel
“Registro nazionale degli aiuti di Stato” di cui all’articolo 52 L. 234/2012 (www.rna.gov.it).
