Chiavenna

Ufficio Informazioni Chiavenna

 23022 - Chiavenna (SO) Piazza Caduti della libertà
T 0343 33442
F 0343 33442

Apertura dal lunedì al sabato, mattino dalle 08:00 alle 12:40, pomeriggio dalle 14:00 alle 15:00 e dalle 16:30 alle 19:00.
Domenica mattina dalle ore 08:30 alle 12:30, pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00.

infochiavenna@provincia.so.it

Informazioni e richieste per gruppi, convegni, eventi Chiavenna

 23022 - Chiavenna (SO) Viale Matteotti, 4
T 0343 37485
F  0343 37361

Apertura dal lunedì al venerdì, mattino dalle 08:30 alle 12:30, pomerigggio dalle 14:00 alle 18:00.

consorzioturistico@valchiavenna.com

Madesimo

Ufficio Informazioni Madesimo

 23022 - Chiavenna (SO) Via alle Scuole
T 0343 53015
F 0343 53782

Orario di apertura:
Tutti i giorni 9.00–12.30 e 14.30–18.00
 



infomadesimo@provincia.so.it

Pro Loco Madesimo

 23022 - Chiavenna (SO) Via alle scuole 12
T 0343 53529

info@prolocomadesimo.it
www.prolocomadesimo.it

Campodolcino

Ufficio Informazioni Campodolcino

 23022 - Chiavenna (SO) Via D.R. Ballerini,
T 0343 50611
F 0343 58661

Apertura ufficio dal lunedì al venerdì 9:30 - 12:30 e 14:30 - 18:00.
Chiuso il mercoledì
Sabato 9:00 -12:30 e 15:00 - 18:30,  domenica mattina 09:00 -12:30


infocampodolcino@provincia.so.it



Home    Gastronomia e tradizioni

Tradizioni e artigianato

Osteria Vegia a Madesimo

A Madesimo questo luogo celebra da tre Secoli la vera ospitalità alpina

Se c’è un locale che fonde bene il senso di ospitalità e di tradizione a Madesimo, quello è l’Osteria Vegia. Situato in centro al paese, a poca distanza dalla piazza, questo luogo è posizionato a circa 50 metri dalla chiesa.

La sua storia risale al 1700, quando Madesimo non era ancora apprezzata dal grande pubblico internazionale per le sue acque salutari e per le sue magnifiche piste da sci. L’osteria forniva servizio di locanda e di pernotto a coloro che – per una ragione o l’altra – cercavano riparo nelle notti gelide d’inverno o durante le lunghe traversate tra l’Italia e la ...


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Profumi d'autunno: ristorante Genzianella

Accoglienza familiare, ottima cucina locale e genuinità dei prodotti.

Chi frequenta abitualmente Fraciscio, frazione distante pochi chilometri da Campodolcino, conosce molto bene il segreto della ricetta ...

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Crotto Quartino: semplice, sano e naturale

Dal 1930, anno in cui aprì i battenti, il Crotto Quartino è sempre stato considerato il tempio della vera gastronomia valchiavenansca. Gestito dai fratelli Salini – Mauro in cucina e Fabio che coordina lo staff in sala – il Quartino è aperto ...

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La pietra ollare
La pietra ollare La pietra ollare è una qualità di serpentino, scientificamente detta schistosa, di color verdastro o bigio, saponacea e friabile. Il nucleo fondamentale è a Chiavenna e dintorni, fino alla Valcondria e a Prata, ma gli affioramenti proseguono da Piuro fino a Castasegna e ...
Hotel della Posta la tradizione gastronomica della Val Bregaglia
Da un anno a questa parte, Villa di Chiavenna propone ai propri ospiti un nuovo punto di ristoro direttamente sulla Statale 37 del Maloja. È l’Hotel Posta, gestito dai coniugi Andrea e Marinella Prevostini, che con passione e dedizione, amministrano questo storico punto di ristoro. La cucina è semplice, ma ...
La focaccia che sfida la gravità
Ogni anno a metà maggio Gordona celebra il suo piatto caratteristico: la füghiascia. Napoli sta alla pizza, come Gordona sta alla sua füghiascia. A qualcuno forse il paragone potrebbe sembrare esagerato, ma basta respirare l’atmosfera che caratterizza la consueta festa gastronomica ...
Amarene in fiore
Viaggio alla scoperta della pregiata amarena di Uschione, piccolo borgo sopra Chiavenna “Sulla montagna di Chiavenna a settentrione trovasi un paese chiamato Uschione…”. Così inizia la poesia che il poeta contadino Giovanni Nesossi scrisse negli anni Trenta nell’intento di dar lustro ...
I Crotti della Valchiavenna
Alcuni crotti sono aperti al pubblico e sono diventati ristoranti dove viene offerta una cucina genuina e ricca di tradizione in un ambiente tipico a cui non manca un tocco di raffinatezza. Cantine naturali formatesi sotto i massi di antiche frane da cui spira il "sorel", una corrente d´aria a ...
Erbe in cucina
È pratica diffusa in tutto l´arco alpino utilizzare le piante spontanee come alimento fresco, cotto o da conservare. Non di meno questa consuetudine si riscontra ancora oggi nella cultura delle nostre montagne dove, la gastronomia, caratterizzata dalla semplicità delle preparazioni, spesso, è retaggio di tradizioni ...





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