Da lunedì a sabato: 9-12.30 e 15-18.30
Domenica: 9-12.30
Martedì: chiuso
Gastronomia e tradizioni
Ristorazione

Il ristorante dell’agriturismo La Fiorida.
Una cucina fatta di emozioni
La Preséf (la mangiatoia, in dialetto locale) è uno dei migliori ristoranti della Valtellina e della provincia di Sondrio, che dal 2013 – due soli anni dopo la sua apertura – è annoverato tra i ristoranti con una stella Michelin, rendendo La Fiorida il primo agriturismo stellato in Italia.
Nel 2022 la Guida Michelin ha assegnato a La Preséf anche la prestigiosa Stella Verde per l’eccellenza raggiunta nel campo della genuinità e sostenibilità. Ci piace definire La Preséf come ristorante delle emozioni: lo chef Gianni Tarabini propone un percorso alla scoperta di piatti creativi che traggono la loro particolarità dall’impiego e valorizzazione delle materie prime del territorio, tra il Lago di Como e le montagne della Valtellina: dall’allevamento dei nostri animali, dalla trasformazione del latte e dalle coltivazioni degli orti nascono sapori fedeli alla tradizione e rispettosi delle stagionalità, concretamente a filiera interna e a km zero.
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Contatti
La Preséf
23016 - Mantello Via Lungo Adda, 12 T +39 0342 680588 prenotazione@lafiorida.com www.lapresef.com Infopoint Chiavenna 23022 - Chiavenna Piazza Caduti della libertà, 3 T 0343 37485 Informazioni e richieste per gruppi, convegni, eventi Chiavenna 23022 - Chiavenna Piazza Caduti per la libertà T 0343 37485 F 0343 37361 |
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